～リアルフェアトレードの実現を目指して～
「株式会社かたすみ（果＋実）」は、フルーツ加工品を中心に、
環境にやさしいエシカルな取り組みを進めています。
≪「かたすみ（果＋実）」の名前の由来≫
わたしたち「株式会社かたすみ」は、
特に国産のこだわりフルーツと共にありたいと考えています。
こだわりの「果実」にこだわりの加工やパッケージングを施すことを
「＋（足す）」で表現して「かたすみ（果＋実）」という名前になりました。
≪経緯≫
わたしたちの活動は、海外のオーガニック食品
（レモン果汁やドライフルーツなど）の輸入販売を行う中で
サプライヤーと生産者の取り組みを知ったことからはじまりました。
製造工場を持つ企業が生産者のためのプラットフォームになり
地域の生産者が共同体となってよりよい商品を作り、
栽培から製造までを一貫して行うことで効率よく販売につなげているプランです。
わたしたちも、国内のこだわりフルーツをドライフルーツを中心に
価値ある商品として加工することで生産者・製造者と取り組みを進め、
それぞれの得意分野で力を発揮し栽培から販売までの流れを作ることにより
生産者の後押しをしたいと考えています。
